Дорадо на гриле

1 . Этап

Разогрейте гриль.

2 . Этап

Филе рыбы промойте и обязательно обсушите бумажным полотенцем.

3 . Этап

В небольшой емкости смешайте лимонный сок, оливковое масло и соль с перцем. Если хотите, можно для аромата добавить любых трав.

4 . Этап

Теперь филе рыбы можно нарезать небольшими кусочками или оставить целым. Натрите рыбу получившейся заправкой из масла и лимона.

5 . Этап

Обжаривайте рыбу на гриле (от 5 до 10 минут с каждой стороны).