Ингредиенты для - Разноцветный кекс
Как вкусно приготовить - Разноцветный кекс
1 . Этап
Белки яиц отделить от желтков. Сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до однородности, не выключая миксер, постепенно, по одному желтку, добавляем в смесь. Далее понемногу добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем.
2 . Этап
Взбиваем в густую пену белки и аккуратно, вручную, вмешиваем их в тесто, движениями снизу вверх.
3 . Этап
Получается вот такая густая маслянистая масса...
4 . Этап
Тесто разделить на 3 одинаковые части. В 1 часть добавить мак, во 2-ю -какао, в 3 - кокосовую стружку. Заранее разогреть духовку до температуры 200 гр.
5 . Этап
В форму, смазанную маслом (а еще лучше выложить пергаментом) положить маковое тесто и ложкой сделать углубление по длине.
6 . Этап
В углубление выложить тесто с какао, в котором тоже необходимо проложить канавку ложкой
7 . Этап
и в нее выложить тесто с кокосом
8 . Этап
Печь 40-45 минут - ориентируйтесь по своей духовке!
9 . Этап
Испеченному кексу дать остыть на решетке посыпать сахарной пудрой (можно и не сыпать)
10 . Этап
Разрезаем и зовем всех пить чай! Форма для выпечки-прямоугольная, размер 13 см. на 23 см.