Информация о рецепте
Ингредиенты для - Зразы картофельные с мясом
Как вкусно приготовить - Зразы картофельные с мясом
1. Этап
Необходимые ингредиенты.
2. Этап
В кефир добавить паприку и заправку Магги для рассольника. Хорошо размешать.
3. Этап
Смешать с фаршем.
4. Этап
Обжарить мелко нарезанный лук, добавить к нему фарш и потушить до готовности.
5. Этап
Картофель отварить, размять, остудить. Добавить муку и яйцо, перемешать.
6. Этап
Формовать зразы удобно на пищевой пленке, смазанной растительным маслом. Выкладывать по столовой ложке с горкой пюре, сверху фарш. Пленку собрать вверх в узелок, начинка окажется внутри.
7. Этап
Придать зразам круглую или овальную форму и обвалять их в сухарях.
8. Этап
Обжарить до золотой корочки в растительном масле. Подавать со сметаной и зеленью.
