Name: Соус из говядины
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 7
Ingredients: Говяжьи ребра - 0,7 килограмма; Картошка - 0,5 килограмма; Морковь - 1 штука; Луковица - 1 штука; Томатная паста - 20 грамм; Масло растительное - 40 миллилитров; Соль и перец - по вкусу; Лавровый лист - 3 штуки; Петрушка - по вкусу

Ингредиенты для - Соус из говядины

1. Говяжьи ребра 0,7 килограмма

2. Картошка 0,5 килограмма

3. Морковь 1 штука

4. Луковица 1 штука

5. Томатная паста 20 грамм

6. Масло растительное 40 миллилитров

7. Соль и перец по вкусу

8. Лавровый лист 3 штуки

9. Петрушка по вкусу

Как вкусно приготовить - Соус из говядины

1 . Этап

1. Мясо моем и нарезаем средними кусочками. Сковороду разогреваем с растительным маслом, после чего отправляем туда мясо, перчим и солим.

2 . Этап

2. Лук чистим и моем, нарезаем его мелким кубиком, морковь чистим и моем, натираем на крупной терке. Отправляем овощи к мясу, жарим 15-20 минут.

1. Этап. Соус из говядины: 2. Лук чистим и моем, нарезаем его мелким кубиком, морковь чистим и моем, натираем на крупной терке. Отправляем овощи к мясу, жарим 15-20 минут.

3 . Этап

3. Томатную пасту разводим в небольшом количестве воды, затем добавляем на сковороду, убавляем огонь и жарим 10-15 минут.

4 . Этап

4. Картошку чистим и моем, нарезаем её небольшими кусочками (или как вам больше нравится).

5 . Этап

5. В кастрюлю перекладываем ребрышки с овощами и картошку, заливаем кипяченой водой, кладем лавровый лист и варим на слабом огне. Зелень моем и нарезаем мелко, добавляем в соус, солим и перчим. Приятного аппетита!