Информация о рецепте
Ингредиенты для - Венесуэльские арепас
Как вкусно приготовить - Венесуэльские арепас
1. Этап
Кукурузку процеживаем и измельчаем на измельчителе не сильно мелко.
2. Этап
Натираем сыр на крупной терке. Смешиваем кукурузку, сыр, муку, разрыхлитель, чили. Добавляем кипяток, сливки и все хорошо перемешиваем.
3. Этап
Добавляем яйцо и соль. И опять перемешиваем.
4. Этап
Для начинки зелень рубим.
5. Этап
Заправляем сметаной и солим по вкусу.
6. Этап
Из теста формируем лепешки толщиной в палец и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
7. Этап
Готовые лепешки надрезаем (делаем конвертик) и начиняем зеленью.
8. Этап
Угощайтесь.
