Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Кукуруза | |
| 2. | Мука кукурузная | |
| 3. | Сыр твердый | |
| 4. | Яйцо куриное | |
| 5. | Разрыхлитель теста | |
| 6. | Перец чили | |
| 7. | Сливки | |
| 8. | Вода | |
| 9. | Соль | |
| 10. | Зелень | |
| 11. | Сметана | |
| 12. | Масло растительное |
Приготовление
1 . Этап
Кукурузку процеживаем и измельчаем на измельчителе не сильно мелко.
2 . Этап
Натираем сыр на крупной терке. Смешиваем кукурузку, сыр, муку, разрыхлитель, чили. Добавляем кипяток, сливки и все хорошо перемешиваем.
3 . Этап
Добавляем яйцо и соль. И опять перемешиваем.
4 . Этап
Для начинки зелень рубим.
5 . Этап
Заправляем сметаной и солим по вкусу.
6 . Этап
Из теста формируем лепешки толщиной в палец и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
7 . Этап
Готовые лепешки надрезаем (делаем конвертик) и начиняем зеленью.
8 . Этап
Угощайтесь.
