Варенье из айвы в скороварке

1 . Этап

Айву хорошенько промываем и снимаем кожуру.

2 . Этап

Нарезаем крупными кубиками.

3 . Этап

Готовим сахарный сироп. В воде растворяем сахар и доводим до кипения.

4 . Этап

Айву заливаем сиропом и ставим на медленный огонь.

5 . Этап

Лимон нарезаем мелко, цедру натираем. Не забываем выбрать из лимона косточки. Затем добавляем лимон в сковородку к айве.

6 . Этап

После того как айва закипит (это обычно происходит в течение 10-15 минут), выключаем печку и оставляем варенье на 12 часов. Затем варенье ставим на средний огонь, доводим до кипения и варим еще 15 минут. Затем варенье разливаем по стерилизованным банкам, закатываем, остужаем и убираем хранить в темное, сухое место.

7 . Этап

Приятного аппетита!