Информация о рецепте
Ингредиенты для - Бурчак шурпа
Как вкусно приготовить - Бурчак шурпа
1. Этап
Залейте мясо холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, варите до готовности. Соль добавьте по вкусу.
2. Этап
Добавьте в бульон очищенный и порезанный кубиками картофель. Варим 10-12 минут и добавляем фасоль.
3. Этап
Мелко нарежьте лук, затем тушите его с томатной пастой на сковороде 7-8 минут. Добавьте зажарку и лапшу в суп. Варите еще 20 минут.
4. Этап
Добавьте соль и перец по вкусу. Готовый суп снимите с плиты, дайте ему настояться под крышкой 10 минут.
5. Этап
При подаче присыпьте суп зеленью. Приятного аппетита!
