Теплый салат из помидоров с сыром

1 . Этап

Салат можно готовить в микроволновке или духовке. Если используете духовку, включить ее на 180 градусов. Нарезать тонкими кружочками помидорку и тонкими полосками сыр.

2 . Этап

Для духовки выложить в жаропрочную форму кусочек помидорки - кусочек сыра - кусочек помидорки-кусочек сыра. Последний кусочек - помидорка. Для микро можно разложить внахлест на тарелку. На каждый кружок помидорки кусочек сыра. В микро получается не хуже и гораздо быстрее. Приготовить заправку. Смешать масло, уксус, мед, перец, соль (по вкусу, учтите соленость сыра) до однородной эмульсии и залить ею салат. Все отправить в духовку на 6-10 минут до легкого расплавления сыра. В микро столько времени не понадобится. От 30 секунд до 1 минуты. Нужно только слегка расплавить сыр.

3 . Этап

Сразу подавать, посыпав зеленью! А какая вкусная получилась заливка!

4 . Этап

Приятного аппетита!