Салат Капрезе из клубники

1 . Этап

Для соуса шоколад, мед и соевый соус (я использовала соус "Киккоман") помещаем в ковшик и нагреваем, помешивая до полного растворения шоколада и превращения соуса в однородную массу Вкус этого соуса напоминает соленую шоколадную карамель. Соевый соус усиливает вкус и придает лёгкую солоноватость, оттеняя шоколадный вкус

2 . Этап

Клубнику нарезаем на ломтики

3 . Этап

Адыгейский сыр нарезаем на кусочки по 0,5 см и вырезаем выемкой из них сердечки

4 . Этап

На блюдо выкладываем нарезанную клубнику и адыгейский сыр, чередуя их между собой и перекладывая листиками мяты

5 . Этап

Поливаем салат шоколадным соусом и наслаждаемся! Бокал холодного шампанского будет оооооочень кстати!!!