Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Лапша | 150 г |
| 2. | Шампиньоны | 150 г |
| 3. | Кукуруза | 100 г |
| 4. | Лук репчатый | 20 г |
| 5. | Морковь | 40 г |
| 6. | Соевый соус | 1 ст. л. |
| 7. | Паприка сладкая | 0,5 ч. л. |
| 8. | Масло растительное | 4 ст. л. |
| 9. | Петрушка | 2 веточ. |
| 10. | Соль | 0,5 ст. л. |
| 11. | Чеснок | 0/5 зуб. |
Приготовление
1 . Этап
Шампиньоны нарезать пластиками, добавить к ним мелко нарезанный лук и соевый соус- перемешать и отставить. Грибы были замороженные.
2 . Этап
Минут через 10, выложить грибы в разогретую сковороду с 2 ст. л. масла и слегка обжарить, помешивая, на маленьком огне и под крышкой
3 . Этап
Натереть морковь и выложить к грибам, перемешать, немного протушить до готовности моркови, так же, под крышкой.
4 . Этап
Добавить к овощам кукурузу, перемешать. Попробовать на соль, можно добавить и острого перчика. Прогреть минуту, другую.
5 . Этап
И в последнюю минуту добавляем мелко нарезанную петрушку, если нужно- соль и половину зубчика чеснока. Перемешать, выключить огонь.
6 . Этап
Одновременно ставим воду на лапшу, как закипит, выложить лапшу, подсолить. Отварить, согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, добавить 2 ст. ложки растительного масла, паприку, перемешать.
7 . Этап
Выкладываем лапшу на большое блюдо, в центр выкладываем грибной салат.
8 . Этап
Сразу подаем на стол. Брать вилкой, накручивая сначала лапшу и перенести её на закусочную тарелку, сверху укладываем грибной салат. Если останется-всегда можно разогреть в СВЧ. Вкус не теряет. Приятного аппетита!
