Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оладьи из цукини с брынзой
Как вкусно приготовить - Оладьи из цукини с брынзой
1. Этап
Кабачки натереть на средней терке в большую миску. Немного посолить и оставить на 10-15 мин., чтобы пустили сок. Отжать кабачки от образовавшейся жидкости, сок слить.
2. Этап
Добавить к отжатым кабачкам натертую брынзу и перемешать.
3. Этап
Добавить яйца, хорошо перемешать. Приправить кабачки перцем, добавить рубленный укроп и муку. Перемешать, если нужно, подсолить.
4. Этап
Пожарить оладьи на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета с двух сторон.
5. Этап
Подать со сметанным соусом. Приятного аппетита!
