Капуста по-монастырски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Капуста по-монастырски

1. Капуста белокочанная - 500 г
2. Фарш мясной - 450 г
3. Кукуруза - 200 г
4. Сыр голландский - 100 г
5. Молоко - 2 стак.
6. Масло оливковое - 3 ст. л.
7. Мука пшеничная - 1 ст. л.
8. Соль - 1 ст. л.
9. Перец душистый - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Капуста по-монастырски

1. Этап

Готовим это блюдо в мультиварке VITEK VT-4210.

1. Этап. Капуста по-монастырски: Готовим это блюдо в мультиварке VITEK VT-4210.

2. Этап

Итак, вот наши продукты.

1. Этап. Капуста по-монастырски: Итак, вот наши продукты.

3. Этап

Включаем мультиварку в режим Поджаривание на 10 минут. Добавляем масло и фарш (у меня смешанный:говядина+с винина). Обжариваем минут 5.

1. Этап. Капуста по-монастырски: Включаем мультиварку в режим Поджаривание на 10 минут. Добавляем масло и фарш (у меня смешанный:говядина+с винина). Обжариваем минут 5.

4. Этап

Далее добавляем нашинкованную капусту и обжариваем еще 5 минут.

1. Этап. Капуста по-монастырски: Далее добавляем нашинкованную капусту и обжариваем еще 5 минут.

5. Этап

Включаем мультиварку в режим Тушение на 60 минут. В молоке предварительно разводим муку. Добавляем к мясу и капусте кукурузу и молоко.

1. Этап. Капуста по-монастырски: Включаем мультиварку в режим Тушение на 60 минут. В молоке предварительно разводим муку. Добавляем к мясу и капусте кукурузу и молоко.

6. Этап

За 2 минуты до готовности блюда солим, перчим по вкусу и добавляем сыр.

1. Этап. Капуста по-монастырски: За 2 минуты до готовности блюда солим, перчим по вкусу и добавляем сыр.

7. Этап

Наша капуста готова. Не спешите доставать ее из мультиварки. Пусть постоит с закрытой крышкой минут 5-10.

1. Этап. Капуста по-монастырски: Наша капуста готова. Не спешите доставать ее из мультиварки. Пусть постоит с закрытой крышкой минут 5-10.