Овсяное печенье с творогом

1 . Этап

Овсяные хлопья перемалываю в блендере вместе корицей, она у меня в палочке.

2 . Этап

В миску кладу банан и разминаю вилкой. Я оставляю небольшие кусочки банана, но можно измельчить до состояния пюре.

3 . Этап

Добавляю к банану творог, размягченное сливочное масло, соль. Все перемешиваю до однородного состояния.

4 . Этап

Добавляю крахмал, разрыхлитель, овсяные хлопья. Перемешиваю. Овсяные хлопья лучше добавлять не все сразу. Возможно их уйдёт меньше, чем по рецепту. Это зависит от влажности творога.

5 . Этап

Должно получится не сильно густое тесто. Тесто накрываю и убираю в холодильник на 15-20 минут.

6 . Этап

Если у вас получится слишком густое тесто, то добавьте немного сока или воды, если получится слишком жидкое тесто - добавьте овсяных хлопьев. Мокрыми руками формирую шарики, немного придавливаю и выкладываю на противень.

7 . Этап

Выпекаю в разогретой духовке при Т 180 гр. 15-20 мин. Даю печенью полностью остыть.

8 . Этап

Печенье в разрезе.

9 . Этап

У меня получилось 14 шт. Обязательно попробуйте это печенье, оно получается очень ароматным, вкусным и сытным.