Name: Толстые блины на закваске
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт.; Сахар - 90 гр.; Молоко - 250 мл.; Закваска - 200 гр.; Сода - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Соль - 1 щепотка; Мука - 2 ст.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Толстые блины на закваске

1. Яйцо куриное - 3 шт.

2. Сахар - 90 гр.

3. Молоко - 250 мл.

4. Закваска - 200 гр.

5. Сода - 1 ч. л.

6. Масло растительное - 1 ст. л.

7. Соль - 1 щепотка

8. Мука - 2 ст.

Как вкусно приготовить - Толстые блины на закваске

1. Этап

Яйца взбейте венчиком с сахаром и солью.

2. Этап

Добавьте слегка теплое молоко и закваску, перемешайте до однородности. Для этого рецепта подойдет любая закваска - покупная или приготовленная вами.

1. Этап. Толстые блины на закваске: Добавьте слегка теплое молоко и закваску, перемешайте до однородности. Для этого рецепта подойдет любая закваска - покупная или приготовленная вами.

3. Этап

Добавьте просеянную муку вместе с содой, муки у вас может уйти больше или меньше в зависимости от качества и сорта муки. Тесто должно получиться как густая сметана.

1. Этап. Толстые блины на закваске: Добавьте просеянную муку вместе с содой, муки у вас может уйти больше или меньше в зависимости от качества и сорта муки. Тесто должно получиться как густая сметана.

4. Этап

В тесто влейте растительное масло, перемешайте и дайте постоять 15 минут. Масло берите рафинированное, без запаха.

1. Этап. Толстые блины на закваске: В тесто влейте растительное масло, перемешайте и дайте постоять 15 минут. Масло берите рафинированное, без запаха.

5. Этап

Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до румяного цвета, размер блинов делайте не слишком большим.

1. Этап. Толстые блины на закваске: Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до румяного цвета, размер блинов делайте не слишком большим.

6. Этап

Подавайте с медом, джемом, сладкими сиропами или с фруктами.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Толстые блины на закваске и молоке получаются очень нежными, воздушными и вкусными. Готовить такие блины не слишком сложно, главное найти или вырастить качественную закваску. Они отлично подойдут на завтрак для всей семьи вместе с медом, вареньем или другими сиропами и джемами. На масленицу нужно обязательно приготовить немного блинчиков, так что выбирайте для себя вкусные рецепты и радуйте родных и близких в этот праздник и не только.