Пирог с зеленью

1 . Этап

Разморозить тесто. Сделать начинку: Сварить 6 яиц, нарезать не крупно. Зелень промыть, отжать руками, нарезать. Смешать с яйцами, посолить, поперчить. Можно добавить творог, адыгейский сыр. Вкус будет нежнее.

2 . Этап

Тесто разрезать на 4 - 5 полос. Поочередно слегка раскатываем каждую, и выкладываем начинку. Сыр у меня был куплен в нарезке, и я просто нарезала его полосками, и уложила поверх зелени.

3 . Этап

Защипываем края, концы оставляем открытыми, получается типа "трубочка". Укладываем их в смазанную маслом форму, по спирали, начиная с середины, соединяя "хвостики" между собой. Последний "хвостик" заправляем под тесто. Сверху смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом. Поставить в разогретую духовку на 25 - 30 минут.

4 . Этап

Вынимаем из духовки, радуемся, улыбаемся, зовем домашних (если сами на запах не сбегутся) поглядеть на такую красоту ))) Посмотрели? - укрываем полотенчиком и даем выпечке отдохнуть.

5 . Этап

Кушать лучше остывшим. Приятного аппетита!