Name: Запеканка по рецепту из книжки
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Творог - 450 г; Манная крупа - 50 г; Вода - 100 мл; Сахар - 100 г; Яйцо куриное - 3 шт; Изюм - 70 г; Масло сливочное - 50 г; Ванилин - 50 г; Масло растительное - 50 г; Сухари панировочные - 50 г; Сметана - 50 г

Ингредиенты для - Запеканка по рецепту из книжки

1. Творог 450 г

2. Манная крупа 50 г

3. Вода 100 мл

4. Сахар 100 г

5. Яйцо куриное 3 шт

6. Изюм 70 г

7. Масло сливочное 50 г

8. Ванилин 50 г

9. Масло растительное 50 г

10. Сухари панировочные 50 г

11. Сметана 50 г

Как вкусно приготовить - Запеканка по рецепту из книжки

1 . Этап

Нам понадобятся такие продукты

2 . Этап

Отмеряем манку, в кипящей воде растворить ванилин и заварить манку, "каша" получается очень густая!

1. Этап. Запеканка по рецепту из книжки: Отмеряем манку, в кипящей воде растворить ванилин и заварить манку,

3 . Этап

Желтки отделяем от белков и растираем с сахаром, белки убираем в холодильник

4 . Этап

Добавляем к желтковой массе остуженную кашу, изюм, творог

5 . Этап

Очень тщательно перемешиваем миксером, чтобы не было комочков каши

6 . Этап

Взбиваем белки до устойчивых пиков, аккуратно вносим в основную массу, и перемешиваем сверху вниз

7 . Этап

Выкладываем в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями форму. Так как моя разъемная форма падала несколько раз, то я прокладываю между дном и бортиком кружок кальки бОльшего диаметра.

1. Этап. Запеканка по рецепту из книжки: Выкладываем в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями форму. Так как моя разъемная форма падала несколько раз, то я прокладываю между дном и бортиком кружок кальки бОльшего диаметра.

8 . Этап

Я выпекаю при 200 град 30 мин, затем ставлю вниз емкость с водой и пеку еще 15-20 минут. Вот книжка, из которой взят рецепт-внизу на книжке слоган-"кулинарные рецепты, проверенные временем"