Информация о рецепте
Ингредиенты для - Новогодние Шоколадные Трюфели
Как вкусно приготовить - Новогодние Шоколадные Трюфели
1. Этап
Сливки нагреть в сотейнике со сливочным маслом. Ни в коем случае не кипятить. Снять с плиты.
2. Этап
В сливки и сливочное масло добавить кусочками темный шоколад, хорошо перемешать до густой и глянцевой массы. Остудить при комнатной температуре. Дать полностью остыть в холодильнике 30-40 минут.
3. Этап
Когда ганаш напоминает пластичную глину, скатать равномерные по величине шарики. По желанию конфеты глазировать растопленным шоколадом, либо же обвалять в какао-порошке или дробленых орехах. Украшение на ваше усмотрение :)
