Мясо в хлебе

1. Этап

Подготовим наши ингредиенты.

2. Этап

Подготовим маринад. Нужно смешать горчицу, соевый соус и хмели-сунели.

3. Этап

Мясо я немного посолила, и хорошенько обмазала соусом. Оставила мариноваться. Стояло 2 часа.

4. Этап

Далее с хлеба срезаем крышечку.

5. Этап

Аккуратно достаём сердцевину.

6. Этап

Внутри хорошенько промазываем маслом. Только дно хлеба не смазываем. Будет выделяться сок с мяса...

7. Этап

Выкладываем наше мясо в хлеб.

8. Этап

Закрываем крышкой - верхушкой. Со всех сторон смажем сливочным маслом. Можно перевязать кулинарной нитью.

9. Этап

Выкладываем нашу буханочку в форму для запекания, накрываем фольгой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа.

10. Этап

Можно употреблять как горячим, так и в качестве холодной закуски.