Мамин салат из авокадо

1 . Этап

Это всё что нам нужно. Лимонный сок не фотографировала.

2 . Этап

Яйца отварить, почистить, измельчить.

3 . Этап

Авокадо разрезать наполовину, удалить косточку. Если у вас сорт с толстой шкуркой-просто её облупить (как снимают корочку с чего либо) Если толщина шкурки средняя-вынуть мякоть ложкой,"пройдя" ручкой чайной ложки между мякотью и шкуркой. Если шкурка тонкая - обчистить шкурку ножом для чистки овощей (также как чистят картошку или яблоки). Нарезать на небольшие кубики, кусочки.

4 . Этап

Лук мелко нарезать.

5 . Этап

Добавить соль, перец, лимонный сок. Всё перемешать.

6 . Этап

Добавить майонез и перемешать. Салат должен получиться консистенцией густой сметаны.

7 . Этап

Всё. И пусть вам будет вкусно!