Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус для спагетти А-ля Болонезе
Как вкусно приготовить - Соус для спагетти А-ля Болонезе
1. Этап
С сковороде разогреваем растительное масло и быстро обжариваем нарезанную луковицу и фарш
2. Этап
Вливаем (по вкусу)в сковороду соевый соус "Киккоман". Он усилит вкус соуса и добавит соли!
3. Этап
Теперь добавляем томатный сок (или протертые томаты)
4. Этап
Доводим соус до вкуса - добавляем сахар, перец и орегано. Пробуем. Добавляем чего не хватает Накрываем крышкой и оставляем на самом минимальном огне на 15 минут. А за это время отвариваем спагетти
5. Этап
Нарубаем мелко свежую черемшу. Она имеет восхитительный чесночный аромат - и послужит заменой чеснока в этом соусе. За 1 минуту до подачи - добавляем черемшу в соус
6. Этап
Выкладываем на тарелку спагетти, поливаем соусом, посыпаем оставшейся черемшой. Сыр - по желанию
