Ингредиенты для - Летний салат из огурцов и кабачков
Как вкусно приготовить - Летний салат из огурцов и кабачков
1. Этап
Готовится салат очень быстро! Сначала подготовим все ингредиенты: вымоем и нарежем. Маленькое дополнение: начинаю я с чеснока, нарезая его маленькими кубиками и откладывая в сторонку (в разрезанном чесноке образуется аллицин, сильный природный антибиотик).
2. Этап
Так как салат идёт на детский завтрак (моим 4 и 2), то чаще я тру на терках, например для « моркови по-корейски». Так даже быстрее получается, если терка будет мельче, то сока от овощей будет больше - это уж кто как любит)
3. Этап
Заправляем маслом (у нас льняное, иногда горчичное холодного отжима), солим, добавляем любимые специи (например дочь любит добавить щепотку куркумы, её вкуса не ощущается в салате, наверно дочери нравится больше сам процесс)
4. Этап
Кушаем) в нашем случае - это завтрак, состоящий из каши (гречка, пшёнка, пшенична) и салата.
