Ингредиенты для - Крем-кофе по-французски с ликёром
Как вкусно приготовить - Крем-кофе по-французски с ликёром
1. Этап
Молоко вылейте в ковш, добавьте сахар и, помешивая, нагрейте почти до кипения. Снимите с огня и влейте в молоко сливки
2. Этап
Перелейте молоко со сливками во френч-пресс и, интенсивно опуская и поднимая поршень, взбейте молоко, начнет образовываться пена. Второй вариант - возьмите насадку для погружного блендера и взбейте молоко блендером
3. Этап
Получившуюся пенку разлейте по чашкам (примерно на 1/3 чашки)
4. Этап
Сварите кофе любым способом. Я сделала это в кофемашине. Можно сварить в турке
5. Этап
К горячему пенному молоку в чашке влейте ликер. Это может быть сливочный или шоколадный ликер (узнайте, что любит ваша дама)
6. Этап
В чашку с молоком и ликером влейте аккуратно кофе. Оставшеся молоко еще раз хорошо взбейте и ложечкой аккуратно выложите молочную пенку поверх напитка. Посыпьте шоколадом. Ну разве она устоит???
