Name: Кекс Лукулл
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Маргарин - 80 г; Грецкие орехи - 60 г; Хлопья злаковые - 200 г; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 50 г; Соль - 2 г; Сода - 1/4 ч. л.; Масло сливочное - 75 г; Какао-порошок - 14 г; Сахарная пудра - 30 г; Ванилин - 1 пач.

Ингредиенты для - Кекс Лукулл

1. Маргарин 80 г

2. Грецкие орехи 60 г

3. Хлопья злаковые 200 г

4. Яйцо куриное 3 шт

5. Сахар 50 г

6. Соль 2 г

7. Сода 1/4 ч. л.

8. Масло сливочное 75 г

9. Какао-порошок 14 г

10. Сахарная пудра 30 г

11. Ванилин 1 пач.

Как вкусно приготовить - Кекс Лукулл

1 . Этап

Мягкий маргарин растереть. Добавить сахар, ванилин, смесь хлопьев (либо овсяные хлопья), рубленые грецкие орехи (можно заменить рубленым миндалём или миндальными лепестками, тогда их нужно грамм 30-40, я брала и то и то). Всё перемешать, вбить яйца.

2 . Этап

Всё хорошо перемешать, посолить, всыпать муку и соду. Вымесить слегка. Получается вот такой комочек.

3 . Этап

Смазать форму для кекса маслом. выложить массу и разровнять.

4 . Этап

Отправляем наш будущий кексик в духовочку примерно на 20 минут при 180 градусах С. Тем временем готовим лукулл: перемешиваем сахарную пудру с какао.

1. Этап. Кекс Лукулл: Отправляем наш будущий кексик в духовочку примерно на 20 минут при 180 градусах С. Тем временем готовим лукулл: перемешиваем сахарную пудру с какао.

5 . Этап

Добавляем яйцо и примерно 1/3 масла (на глаз, произвольно), мешаем. ставим на огонь до растворения масла, ещё раз мешаем. Добавляем после оставшееся масло и взбиваем до кремовой консистенции.

1. Этап. Кекс Лукулл: Добавляем яйцо и примерно 1/3 масла (на глаз, произвольно), мешаем. ставим на огонь до растворения масла, ещё раз мешаем. Добавляем после оставшееся масло и взбиваем до кремовой консистенции.

6 . Этап

Достаем кекс (это вид снизу), делим его на две части.

7 . Этап

Промазываем его нашей массой-начинкой. (можно поставить в холодильник, а потом намазать, -тогда лукулл посильнее схватится, и ляжет "как по маслу", т. е. не будет стекать)