Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чечевица с колбасками
Как вкусно приготовить - Чечевица с колбасками
1. Этап
Продукты, которые нам понадобятся.
2. Этап
Чечевицу предварительно замачиваем на пару часов. Затем ставим на огонь вместе с колбасками и обрезками вяленого окорока (хамон). Варим около 30 мин.
3. Этап
В это время лук, чеснок, морковь и зеленый перец режем крупными кусками и обжариваем на оливковом масле.
4. Этап
Добавляем к чечевице.
5. Этап
Картофель режем крупно и добавляем в кастрюлю.
6. Этап
Варим до готовности картофеля, досаливаем, если необходимо (хамон и колбаски достаточно соленые), добавляем молотую зиру и паприку. Кипятим еще несколько минут, выключаем.
7. Этап
Подать можно с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!
