Информация о рецепте
Ингредиенты для - Зубатка в сливочном соусе
Как вкусно приготовить - Зубатка в сливочном соусе
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Размороженные стейки зубатки сполосните, посолите и поперчите по вкусу.
3. Этап
Запанируйте рыбу в муке.
4. Этап
Обжарьте зубатку в сковороде с растительным маслом. Жарьте с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 2 минутки с каждой стороны.
5. Этап
Влейте сливки в сковороду и добавьте прованские травы. Немного уварите сливки, чтобы получился соус. Томите сливки на тихом огне 5-7 минут.
6. Этап
Выложите обжаренную рыбу в сливочный соус и тушите пару минут. Зубатка получается нежной и ароматной.
7. Этап
Сразу подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
