Апельсиновые кексы из манной крупы
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Апельсиновые кексы из манной крупы

"Влажные" ингредиенты
1. Масло оливковое 135 мл
2. Апельсиновый сок 180 мл
3. Мармелад 120 г
4. Фруктовое пюре 6 ст. л.
5. Цедра апельсина 1 шт
6. Отвар 3,5 ст. л.
"Сухие" ингредиенты
1. Кокосовая стружка 50 г
2. Сахар тростниковый 60 г
3. Мука пшеничная 70 г
4. Семолина 135 г
5. Мука миндальная 1,5 ст. л.
6. Разрыхлитель теста 1,5 ч. л.
Дополнительно
1. Фисташки по вкусу
2. Сироп фруктовый 1 стак.

Как вкусно приготовить - Апельсиновые кексы из манной крупы

1. Этап

Смешать все "сухие" ингредиенты.

1. Этап. Апельсиновые кексы из манной крупы: Смешать все

2. Этап

Апельсиновый мармелад (выбирайте достаточно мягкий) мелко нарезать, чтобы он легче растворялся в "жидкой" части теста.

1. Этап. Апельсиновые кексы из манной крупы: Апельсиновый мармелад (выбирайте достаточно мягкий) мелко нарезать, чтобы он легче растворялся в

3. Этап

Смешать все "жидкие" ингредиенты кроме аквафабы (нутового отвара)

1. Этап. Апельсиновые кексы из манной крупы: Смешать все

4. Этап

Аквафабу взбить и добавить в основную массу. Все перемешать до растворения мармелада (я немного подержала над кастрюлей с горячей водой).

1. Этап. Апельсиновые кексы из манной крупы: Аквафабу взбить и добавить в основную массу. Все перемешать до растворения мармелада (я немного подержала над кастрюлей с горячей водой).

5. Этап

Соединить "сухую" и "жидкую" части. Перемешать и разлить в подготовленные формочки для кексов.

1. Этап. Апельсиновые кексы из манной крупы: Соединить