Пышки Чудесные

1. Этап

Продукты

2. Этап

В кефир добавить яйца, ванилин, соду (сахар по вкусу) Сахар можно сразу добавить, а можно сразу не добавлять, а посыпать потом верх. Перемешать.

3. Этап

Затем добавить муку, хорошо перемешать.

4. Этап

Затем добавить изюм (можно чернослив, курагу, кто что любит) перемешать

5. Этап

Разогреть сковороду с растительным маслом, можно пышки сделать, как оладьи, а можно пожарить2- 3 большие штучки (тогда сахаром можно будет посыпать потом)

6. Этап

Выпекать на маленьком огне с двух сторон.

7. Этап

Все готово. Я сделала в виде оладьев, а можно сделать несколько больших, выложить их тортиком, промазав каждый слой сметаной, и посыпать сахаром, верх украсить грецкими орешками.

8. Этап

Наливаем чай, и зовем домашних лакомиться вкусным и нежным десертом.

9. Этап

Приятного аппетита!