Чизкейк с карамелью и орехами пекан
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
7
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Чизкейк с карамелью и орехами пекан

Основа
1. Масло сливочное 80 гр.
2. Печенье 220 гр.
Начинка
1. Маскарпоне 450 гр.
2. Сливки 120 мл.
3. Яйцо куриное 2 шт.
4. Сахар 100 гр.
5. Ванильный сахар 2 ч. л.
Карамель
1. Карамель 2 ч. л.
Шоколад
1. Шоколад молочный 125 гр.
2. Сливки 75 мл.

Как вкусно приготовить - Чизкейк с карамелью и орехами пекан

1. Этап

Печенье измельчаем в блендере в крошку, растапливаем масло и все перемешиваем. Выложить эту смесь на основу (предварительно смазать основу сливочным маслом), хорошо утрамбовать стаканом.

1. Этап. Чизкейк с карамелью и орехами пекан: Печенье измельчаем в блендере в крошку, растапливаем масло и все перемешиваем. Выложить эту смесь на основу (предварительно смазать основу сливочным маслом), хорошо утрамбовать стаканом.

2. Этап

Сыр хорошо взбить с сахаром, ванильным сахаром, затем добавить сливки и еще разок взбить.

1. Этап. Чизкейк с карамелью и орехами пекан: Сыр хорошо взбить с сахаром, ванильным сахаром, затем добавить сливки и еще разок взбить.

3. Этап

Добавлять каждое яйцо по одному, хорошо взбивать. Масса должна получится по консистенции довольно жидкой. Влить массу в основу, затем поставить форму с чизкейком в духовку при температуре 130 градусов, печь так около часа, затем еще 30 минут печь при температуре 150-160 гр. Далее чизкейк я оставила в холодильнике на ночь, не вытаскивая его из формы.

1. Этап. Чизкейк с карамелью и орехами пекан: Добавлять каждое яйцо по одному, хорошо взбивать. Масса должна получится по консистенции довольно жидкой. Влить массу в основу, затем поставить форму с чизкейком в духовку при температуре 130 градусов, печь так около часа, затем еще 30 минут печь при температуре 150-160 гр. Далее чизкейк я оставила в холодильнике на ночь, не вытаскивая его из формы.

4. Этап

На след. день я достала чизкейк и полила его карамельным соусом. Далее я растопила шоколад и полила им вверх тортика, далее нужно выложить пеканы. Все! Чизкейк готов! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

1. Этап. Чизкейк с карамелью и орехами пекан: На след. день я достала чизкейк и полила его карамельным соусом. Далее я растопила шоколад и полила им вверх тортика, далее нужно выложить пеканы. Все! Чизкейк готов! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!