Name: Шоколадный торт Барин
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное -; Сахар -; Сметана -; Сода -; Какао-порошок -; Мука пшеничная -; Шоколад темный -

Ингредиенты для - Шоколадный торт Барин

1. Яйцо куриное

2. Сахар

3. Сметана

4. Сода

5. Какао-порошок

6. Мука пшеничная

7. Шоколад темный

Как вкусно приготовить - Шоколадный торт Барин

1 . Этап

2 . Этап

В стакан сметаны добавляем 1 ч. л соды. Таким образом ее гасим в сметане. Тем временем взбиваем яйцо с сахаром. Соединяем яичную смесь со сметаной.

1. Этап. Шоколадный торт Барин: В стакан сметаны добавляем 1 ч. л соды. Таким образом ее гасим в сметане. Тем временем взбиваем яйцо с сахаром. Соединяем яичную смесь со сметаной.

3 . Этап

Добавляем какао (я обычно просеиваю его).

4 . Этап

Добавляем стакан муки.

5 . Этап

Поломаем плитку шоколада и отправляем в тесто.

6 . Этап

7 . Этап

Дно формы я покрываю бумагой для выпечки и смазываю ее сливочным маслом, затем выкладываю тесто. Ставим форму в духовку, нагретую до 180 градусов на 25-30минут (готовность проверяем деревянной шпажкой, но главное - не проткнуть кусочек шоколада).

1. Этап. Шоколадный торт Барин: Дно формы я покрываю бумагой для выпечки и смазываю ее сливочным маслом, затем выкладываю тесто. Ставим форму в духовку, нагретую до 180 градусов на 25-30минут (готовность проверяем деревянной шпажкой, но главное - не проткнуть кусочек шоколада).

8 . Этап

Корж я разрезала на 2части.

9 . Этап

Крем я использовала обычный - масло+сгущеное молоко и какао (к сожалению, мужа уже дома не было, а под ногами бегал полуторагодовалый сын, который мешал готовить крем и глазурь, а тем более не позволял все это фотографировать). Глазурь готовила таким образом: Смешала 50гр. сливочного масла, 3ст. л. сметаны 3ст. л. сахара 3ст. л какао Все это довела до кипения, охладила до комнатной температуры и покрыла торт.

10 . Этап