Филе индейки тушеное
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Филе индейки тушеное

1. Масло растительное - 4 ст. ложки
2. Лук репчатый - 1 штука
3. Болгарский перец - 3 штуки
4. Чеснок - 2 зубчика
5. Кайенский перец, паприка - по вкусу
6. Филе индейки - 500 грамм
7. Шампиньоны - 120 грамм
8. Помидоры консервированные - 300 грамм
9. Лимонный сок - 1 ст. ложка
10. Вустерский соус - 1 ст. ложка
11. Розмарин свежий - 1 чайная ложка
12. Крахмал - 2 чайных ложки
13. Соль - по вкусу
14. Греческий йогурт - 90 миллилитров

Как вкусно приготовить - Филе индейки тушеное

1. Этап

Лук и перец порежьте полукольцами. Обжарьте на 2 ст. ложках масла до золотистости, добавьте измельченный чеснок и паприку, перемешайте и уберите пока все со сковороды.

1. Этап. Филе индейки тушеное: Лук и перец порежьте полукольцами. Обжарьте на 2 ст. ложках масла до золотистости, добавьте измельченный чеснок и паприку, перемешайте и уберите пока все со сковороды.

2. Этап

Порежьте филе небольшими кусочками, а грибы - пластинками. Обжарьте это на оставшемся масле на сильном огне 4 минуты. Затем добавьте овощи из прошлого шага.

1. Этап. Филе индейки тушеное: Порежьте филе небольшими кусочками, а грибы - пластинками. Обжарьте это на оставшемся масле на сильном огне 4 минуты. Затем добавьте овощи из прошлого шага.

3. Этап

Добавьте измельченные томаты, соус, лимонный сок, розмарин и перец. Тушите на медленном огне минут 20.

1. Этап. Филе индейки тушеное: Добавьте измельченные томаты, соус, лимонный сок, розмарин и перец. Тушите на медленном огне минут 20.

4. Этап

Затем добавьте соль, йогурт и крахмал. Тушите, помешивая, пока соус немного не загустеет.

1. Этап. Филе индейки тушеное: Затем добавьте соль, йогурт и крахмал. Тушите, помешивая, пока соус немного не загустеет.