Печень куриная в сметанно-томатном соусе

1 . Этап

Промыть печень, нарезать небольшими кусочками, убрав ненужное.

2 . Этап

Лук порезать мелко, а можно и полукольцами. Лук обжарить на масле. Затем добавить печень. Жарим, помешивая, 10-15 минут.

3 . Этап

Выкладываем в сковороду с печенью и луком сметану (йогурт) + томатную пасту + немного воды. Перемешиваем и тушим 25-30 минут.

4 . Этап

Добавляем соль, перец, тимьян, если необходимо, еще немного воды. Перемешиваем и тушим минут 15.

5 . Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!