Ингредиенты для - Маринованная свекла по-осетински
Как вкусно приготовить - Маринованная свекла по-осетински
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Этап
Очистите свеклу. Нарежьте на брусочки размером 3-4 см.
3. Этап
Чеснок очистите и нарежьте на тонкие пластинки.
4. Этап
Приготовьте маринад. В кастрюлю налейте воду. Добавьте соль, сахар, специи. Поставьте на огонь, доведите до кипения.
5. Этап
Добавьте растительное масло, перемешайте. Еще раз доведите до кипения.
6. Этап
Нарезанную свеклу переложите в стерилизованную банку. Слегка утрамбовывая ложкой. Влейте столовую ложку уксуса.
7. Этап
Влейте кипящий маринад. Закрутите крышкой. Покатайте банку по столу, чтобы маринад и уксус распределились. Оставьте банку на сутки при комнатной температуре. По истечении времени уберите на хранение в холодильник или в холодный погреб.
8. Этап
Из указанного количества ингредиентов получилась одна баночка объемом 600 миллилитров. Удачных вам заготовок!
