Name: Артишоки с сыром
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Сливочный сыр - 150 грамм; Майонез - 50 грамм; Пармезан - 150 грамм; Сыр мягкий - 150 грамм; Сыр твердый - 150 грамм; Моцарелла - 100 грамм; Чеснок - 1 зубчик; Базилик - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Артишок - 1 штука; Шпинат - 1 пучок

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Артишоки с сыром

1. Сливочный сыр - 150 грамм

2. Майонез - 50 грамм

3. Пармезан - 150 грамм

4. Сыр мягкий - 150 грамм

5. Сыр твердый - 150 грамм

6. Моцарелла - 100 грамм

7. Чеснок - 1 зубчик

8. Базилик - по вкусу

9. Соль - по вкусу

10. Перец черный - по вкусу

11. Артишок - 1 штука

12. Шпинат - 1 пучок

Как вкусно приготовить - Артишоки с сыром

1. Этап

Артишок вымойте, почистите и отварите в подкисленной лимонным соком воде до полной готовности. Это займет минут сорок. Затем нарежьте его на небольшие кубики.

2. Этап

Из банки с моцареллой слейте жидкость. Натрите сыр на мелкой терке и положите в отдельную пиалу.

3. Этап

В эту же пиалу натрите твердый сыр и добавьте мягкий. Также добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, специи и максимально тщательно все перемешайте, чтоб получилась однородная масса.

1. Этап. Артишоки с сыром: В эту же пиалу натрите твердый сыр и добавьте мягкий. Также добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, специи и максимально тщательно все перемешайте, чтоб получилась однородная масса.

4. Этап

Измельчите шпинат. Если вы используете замороженную зелень, то предварительно дайте ей растаять. Добавьте шпинат и артишоки к полученной смеси в пиалке.

1. Этап. Артишоки с сыром: Измельчите шпинат. Если вы используете замороженную зелень, то предварительно дайте ей растаять. Добавьте шпинат и артишоки к полученной смеси в пиалке.

5. Этап

Смажьте формочку для запекания сливочным маслом. Выложите смесь ингредиентов на нее, равномерно распределите. Сверху присыпьте тертым твердым сыром. Запекайте в духовом шкафу сорок минут при температуре сто восемьдесят градусов.