Name: Печенье Кубики с кунжутом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 18
Ingredients: Масло сливочное - 125 г; Сахар - 50 г; Мука пшеничная - 150 г; Крахмал - 40 г; Соль - 0,2 г; Ванильная эссенция - 5 мл; Джем - 100 г; Кунжут - 150 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Кубики с кунжутом

Тесто для печенья

1. Масло сливочное 125 г

2. Сахар 50 г

3. Мука пшеничная 150 г

4. Крахмал 40 г

5. Соль 0,2 г

6. Ванильная эссенция 5 мл

Начинка

1. Джем 100 г

2. Кунжут 150 г

Как вкусно приготовить - Печенье Кубики с кунжутом

1. Этап

Масло взбить с сахаром, затем добавить соль, ваниль

2. Этап

затем добавить просеянную муку и крахмал, замесить тесто, оно должно быть гладкое, в меру мягкое, далее нужно сформировать тесто в длинную колбаску, не тонкую, (делайте это на столе), из колбаски формируйте брусок, с высотой 2,5-3см, руками формируйте стороны бруска по всей длине.

1. Этап. Печенье Кубики с кунжутом: затем добавить просеянную муку и крахмал, замесить тесто, оно должно быть гладкое, в меру мягкое, далее нужно сформировать тесто в длинную колбаску, не тонкую, (делайте это на столе), из колбаски формируйте брусок, с высотой 2,5-3см, руками формируйте стороны бруска по всей длине.

3. Этап

Затем на поверхности стола распределите кунжут 50гр. на всю длину бруска, и обвалять брусок со всех сторон, чуть нажмите на верхнюю грань, чтобы кунжут лучше прилип к нижней, и так все стороны

1. Этап. Печенье Кубики с кунжутом: Затем на поверхности стола распределите кунжут 50гр. на всю длину бруска, и обвалять брусок со всех сторон, чуть нажмите на верхнюю грань, чтобы кунжут лучше прилип к нижней, и так все стороны

4. Этап

Затем с ещё 50гр. кунжута, взяв в руку пройдите все грани, обсыпьте пробелы,

5. Этап

Теперь нарезать брусок на кубики 2.5-3см.

6. Этап

Сейчас когда кубики перед вами берём прибор которым достают сердцевину у яблок, в середине каждого кубика извлеките середину

1. Этап. Печенье Кубики с кунжутом: Сейчас когда кубики перед вами берём прибор которым достают сердцевину у яблок, в середине каждого кубика извлеките середину

7. Этап

Вытаскиваем и отрезаем половину от сердцевины, эту половину вносим обратно в кубик, и так со всеми кубиками

8. Этап

Половинки теста, что вы отрезали от сердцевины вы используете для крышечки, не много её прижмите пальцем, и посыпьте кунжутом, выпекаем 170-15 -18мин., достать остудить