Шарлотка с клюквой

1 . Этап

1. Клюкву размораживаем, если нужно.

2 . Этап

2. Яйца перетираем со стаканом сахара. Лучше всего это сделать миксером.

3 . Этап

3. Затем маленькими порциями всыпаем муку, постоянно продолжая взбивать миксером.

4 . Этап

4. Добавим ягоды и очень аккуратно перемешаем, чтоб тесто не "опало".

5 . Этап

5. Форму для запекания смазываем маслом или жиром, выливаем тесто. Выпекаем 30-40 минут в разогретой духовке.