Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сыр в пивном кляре
Как вкусно приготовить - Сыр в пивном кляре
1. Этап
Просейте муку в миску.
2. Этап
Добавьте соль, перец черный молотый и 1 яйцо. Перемешайте.
3. Этап
Влейте светлое пиво. Вымесите до однородности массы (без комочков).
4. Этап
Сыр нарезать на тонкие полоски.
5. Этап
Каждый кусочек вываляйте в кляре. Обжарьте в большом количестве масла на сковороде с двух сторон. Огонь небольшой. Жарим быстро. Если дать сыру долго полежать в сковороде, он начнет плавиться.
6. Этап
Подайте к столу, притрусив зеленью. Отличная закуска к пиву.
