Кабачки с тунцом и рисом

1 . Этап

Подготавливаем ингредиенты.

2 . Этап

Кабачки очищаем и разрезаем вдоль на 2 половинки. Выбираем сердцевину и нарезаем ее кубиками. Помидоры обдаем кипятком, очищаем от кожицы и нарезаем мелким кубиком.

3 . Этап

Трем сыр. Сливаем жидкость с тунца. Мякоть разминаем. Из мякоти кабачка, помидоров, кукурузы и тунца готовим фарш. Рис отвариваем.

4 . Этап

Добавляем яйцо, сметану, отварной рис, перемешиваем. Заправляем солью, перцем, мускатным орехом.

5 . Этап

Фаршируем полученным фаршем кабачки. Сверху посыпаем тертым сыром. Укладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем при 200*С 20 мин.

6 . Этап

Укладываем на тарелки.

7 . Этап

Подаем к столу.