Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маково-кокосовый пирог Неженка
Как вкусно приготовить - Маково-кокосовый пирог Неженка
1. Этап
Включаем духовку и выставляем температуру 180 градусов. Готовим начинку. Мак и 3 ст. л. сахара в три захода измельчаем в кофемолке, добавляем манку.
2. Этап
Вливаем в кастрюльку молоко, нагреваем почти до кипения и всыпаем смесь мака, сахара и манки. Помешивая, варим на малом огне 5 минут.
3. Этап
Снимаем с огня и остужаем. Всыпаем кокосовую стружку и перемешиваем. Начинка готова.
4. Этап
Раскатываем пласт теста в круг, выкладываем в форму диаметром 20-22 см, делая невысокие бортики.
5. Этап
Готовим заливку. Смешиваем сметану, 3 ст. л. тростникового сахара и яйца. Просеиваем муку и перемешиваем.
6. Этап
На пласт теста выкладываем начинку
7. Этап
Выливаем заливку и ставим в разогретую духовку на 35-40 минут.
8. Этап
Вынимаем готовый пирог из формы
