Name: Пицца и лепешка к быстрому завтраку
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 2.5 стак.; Кефир - 1 стак.; Соль - 1 ч. л.; Сахар - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Специи - 1 ч. л.; Помидор - по вкусу; Яйцо куриное - 3 шт; Томатный соус - 2 ст. л.; Болгарский перец - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Курица - по вкусу; Помидор - 1 шт; Голубой сыр - 50 г; Зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пицца и лепешка к быстрому завтраку

Тесто

1. Мука пшеничная 2.5 стак.

2. Кефир 1 стак.

3. Соль 1 ч. л.

4. Сахар 1 ч. л.

5. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

6. Масло растительное 2 ст. л.

7. Специи 1 ч. л.

Начинка для пиццы

1. Помидор по вкусу

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Томатный соус 2 ст. л.

4. Болгарский перец по вкусу

5. Перец черный по вкусу

6. Курица по вкусу

Начинка для лепешки

1. Помидор 1 шт

2. Голубой сыр 50 г

3. Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Пицца и лепешка к быстрому завтраку

1. Этап

В кефир всыпать сахар и разрыхлитель размешать.

2. Этап

Добавить соль, просеянную муку, влить масло и замесить тесто - немного липнет. Руки слегка смазать маслом, смазать тесто и отложить на 5 минут.

1. Этап. Пицца и лепешка к быстрому завтраку: Добавить соль, просеянную муку, влить масло и замесить тесто - немного липнет. Руки слегка смазать маслом, смазать тесто и отложить на 5 минут.

3. Этап

Отделить от теста чуть больше половины и сформовать основу пиццы - диаметром 23-24 см Поставить в разогретую до 200 духовку и выпекать 10 минут - за это время подготовьте начинку -нарезать помидоры, курицу и очень тонко порезать болгарский перец

1. Этап. Пицца и лепешка к быстрому завтраку: Отделить от теста чуть больше половины и сформовать основу пиццы - диаметром 23-24 см Поставить в разогретую до 200 духовку и выпекать 10 минут - за это время подготовьте начинку -нарезать помидоры, курицу и очень тонко порезать болгарский перец

4. Этап

Вынимаем пиццу из духовки и выкладываем на нее начинку - смазываем соусом, выкладываем болгарский перец, курицу, порезанные помидоры и сверху разбиваем яйца, перчим и солим по вкусу.

1. Этап. Пицца и лепешка к быстрому завтраку: Вынимаем пиццу из духовки и выкладываем на нее начинку - смазываем соусом, выкладываем болгарский перец, курицу, порезанные помидоры и сверху разбиваем яйца, перчим и солим по вкусу.

5. Этап

Отправляем в духовку еще приблизительно на 10 минут -ориентируйтесь на свою духовку. Достаем и посыпаем нарезанной зеленью. Подаем через 5 минут.

1. Этап. Пицца и лепешка к быстрому завтраку: Отправляем в духовку еще приблизительно на 10 минут -ориентируйтесь на свою духовку. Достаем и посыпаем нарезанной зеленью. Подаем через 5 минут.

6. Этап

Пока готовится пицца, делаем из половины оставшегося теста лепешку, (остальное тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник). Выкладываем лепешку на сковороду без масла и жарим на одной стороне на среднем огне.

1. Этап. Пицца и лепешка к быстрому завтраку: Пока готовится пицца, делаем из половины оставшегося теста лепешку, (остальное тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник). Выкладываем лепешку на сковороду без масла и жарим на одной стороне на среднем огне.

7. Этап

Переворачиваем на другую сторону, на обжаренную сторону выкладываем помидоры, на них крошим сыр накрываем сковороду крышкой и на медленном огне доводим до готовности. А еще мой любимый вариант начинки - на обжаренную сторону кладу черешню и посыпаю голубым сыром