Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рисовая запеканка с грудинкой и овощами
Как вкусно приготовить - Рисовая запеканка с грудинкой и овощами
1. Этап
Варим рис до полуготовности, чтобы он слегка размягчился, но в тоже время похрустывал на зубах. Лук, морковь нарежем и пассеруем на сковороде. Снимаем с огня и остужаем
2. Этап
Натираем сыр
3. Этап
Нарезаем грудинку.
4. Этап
Яйца смешиваем с молоком. Солим, перчим, добавляем мускатный орех, прованские травы. Нарезаем петрушку. Добавляем в яичную смесь, перемешиваем.
5. Этап
Смешиваем с яичной смесью половину сыра, горошек, грудинку, лук, морковь и рис.
6. Этап
Выкладываем массу в форму. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
7. Этап
Через 15 минут достаем, посыпаем оставшимся сыром и отправляем опять в духовку
8. Этап
Запекаем до золотистой корочки.
