Творожный пирог с клюквой на кукурузной муке

1. Этап

Взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром.

2. Этап

Добавляем яйцо и ванилин и еще раз збиваем миксером.

3. Этап

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем.

4. Этап

Хорошо перемешиваем. Потом немного прорабатываем миксером.

5. Этап

Выкладываем тесто в форму и распределяем. Убираем в холодильник.

6. Этап

Готовим начинку. В миску выкладываем творог, сахар, ванилин, яйца. Пробиваем блендером до однородности.

7. Этап

Добавляем свежемороженную клюкву не размораживая предварительно.

8. Этап

Выкладываем в форму и распределяем.

9. Этап

Выпекаем при 180⁰С 40-45 минут.

10. Этап

Приятного аппетита.