Информация о рецепте
Ингредиенты для - Перечный джем к сыру
Как вкусно приготовить - Перечный джем к сыру
1. Этап
Перцы очистить от семян и перепонок, нарезать кубиком.
2. Этап
Засыпать сахаром и дать настояться 2-3 часа пока перец не пустит сок.
3. Этап
Добавить все остальные ингредиенты (кроме желфикса) и варить на среднем огне, периодически помешивая 40-50 минут, пока джем не начнет менять цвет в сторону насыщения. Пюрировать джем с помощью блендера, добавить желфикс и готовить 5 минут после закипания.
