Ингредиенты для - Салат с курицей Свинка
Как вкусно приготовить - Салат с курицей Свинка
1. Этап
Белки отделить от желтков. Куриную грудку, огурец и капусту мелко нарезать. Желтки натереть на терке. Часть нарезанной капусты оставляем для украшения.
2. Этап
Заправляем салат майонезом ТМ "МахеевЪ" "Провансаль". Солим. Перемешиваем.
3. Этап
Для сухариков на разогретую сковороду вливаем масло и нарезанный небольшими кубиками хлеб (2 ломтика). Обжариваем хлеб до румяной корочки, постоянно помешивая. Из оставшегося хлеба делаем пятачок и ушки, слегка румяним на сковороде.
4. Этап
В круглый салатник выкладываем салат и слегка утрамбовываем. Переворачиваем салат на плоскую тарелку.
5. Этап
Белок трем на мелкой тёрке, вкладываем на салат. Вокруг выкладываем капусту, сухарики. Украшаем салат ушками и пятачком. Глазки из оливки. Салат, конечно, не обязательно украшать в виде символа года. Его можно просто подать в салатнике и непосредственно перед подачей посыпать сухариками.
