Name: Салат с курицей Свинка
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 1 шт; Яйцо куриное - 3 шт; Огурец - 1 шт; Пекинская капуста - 1/4 вилок; Батон - 4 ломт.; Майонез - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Салат с курицей Свинка

1. Грудка куриная 1 шт

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Огурец 1 шт

4. Пекинская капуста 1/4 вилок

5. Батон 4 ломт.

6. Майонез 2 ст. л.

7. Соль 2 ст. л.

8. Масло растительное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат с курицей Свинка

1 . Этап

Белки отделить от желтков. Куриную грудку, огурец и капусту мелко нарезать. Желтки натереть на терке. Часть нарезанной капусты оставляем для украшения.

2 . Этап

Заправляем салат майонезом ТМ "МахеевЪ" "Провансаль". Солим. Перемешиваем.

1. Этап. Салат с курицей Свинка: Заправляем салат майонезом ТМ

3 . Этап

Для сухариков на разогретую сковороду вливаем масло и нарезанный небольшими кубиками хлеб (2 ломтика). Обжариваем хлеб до румяной корочки, постоянно помешивая. Из оставшегося хлеба делаем пятачок и ушки, слегка румяним на сковороде.

1. Этап. Салат с курицей Свинка: Для сухариков на разогретую сковороду вливаем масло и нарезанный небольшими кубиками хлеб (2 ломтика). Обжариваем хлеб до румяной корочки, постоянно помешивая. Из оставшегося хлеба делаем пятачок и ушки, слегка румяним на сковороде.

4 . Этап

В круглый салатник выкладываем салат и слегка утрамбовываем. Переворачиваем салат на плоскую тарелку.

5 . Этап

Белок трем на мелкой тёрке, вкладываем на салат. Вокруг выкладываем капусту, сухарики. Украшаем салат ушками и пятачком. Глазки из оливки. Салат, конечно, не обязательно украшать в виде символа года. Его можно просто подать в салатнике и непосредственно перед подачей посыпать сухариками.