Name: Пирог с какао порошком
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное - 200 грамм; Сахар - 3 ст. ложки; Яйцо куриное - 3 штуки; Разрыхлитель теста - 1 штука; Ванилин - 1 штука; Какао-порошок - 50 грамм; Мука пшеничная - 3 стакана; Ананас - 900 грамм; Белок яичный - 2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с какао порошком

1. Масло сливочное - 200 грамм

2. Сахар - 3 ст. ложки

3. Яйцо куриное - 3 штуки

4. Разрыхлитель теста - 1 штука

5. Ванилин - 1 штука

6. Какао-порошок - 50 грамм

7. Мука пшеничная - 3 стакана

8. Ананас - 900 грамм

9. Белок яичный - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Пирог с какао порошком

1. Этап

Масло растопите на плите или в микроволновой печке. Влейте его в мисочку, добавьте разрыхлитель и ванилин. Вбейте по одному сырые куриные яйца. Добавьте какао порошок, тщательно перемешайте ингредиенты. Если вы любите горьковатый привкус шоколада, то какао можно положить в два раза больше.

2. Этап

Муку просейте при помощи сита. Добавляйте ее частями к остальным ингредиентам. Замесите довольно тугое тесто. Разделите его на две части так, чтобы одна была в два раза больше другой. Ту, что поменьше, уберите в морозилку.

1. Этап. Пирог с какао порошком: Муку просейте при помощи сита. Добавляйте ее частями к остальным ингредиентам. Замесите довольно тугое тесто. Разделите его на две части так, чтобы одна была в два раза больше другой. Ту, что поменьше, уберите в морозилку.

3. Этап

Возьмите форму для запекания, смажьте ее маслом (лучше растительным, так как оно не пригорает). Выложите в нее тесто, разровняйте его, формируя бортики. Откройте банку с ананасами, слейте жидкость. Выложите консервированные фрукты на тесто.

1. Этап. Пирог с какао порошком: Возьмите форму для запекания, смажьте ее маслом (лучше растительным, так как оно не пригорает). Выложите в нее тесто, разровняйте его, формируя бортики. Откройте банку с ананасами, слейте жидкость. Выложите консервированные фрукты на тесто.

4. Этап

Отделите белки от желтков, добавьте к ним капельку уксуса или щепотку соли. Тогда они будут хорошо взбиваться. Взбивайте их миксером до крепких устойчивых пиков. Выложите взбитые белки поверх ананасов. Натрите сверху остаток замороженного теста на терке, поставьте в духовку пирог. Выпекайте пирог полчаса при температуре сто восемьдесят градусов.