Информация о рецепте
Ингредиенты для - Домашний хлеб
Как вкусно приготовить - Домашний хлеб
1. Этап
В теплом молоке растворить сахар, соль, дрожжи. Просеять 130 г муки.
2. Этап
Хорошо перемешать. Плотно накрыть и убрать в тёплое место на 30 минут.
3. Этап
Семя льна и тыквенные семечки измельчить в кофемолке не слишком мелко.
4. Этап
Подготовить отруби и льняное масло. Опара готова.
5. Этап
Добавить к ней отруби, семена тыквы и льна, льняное масло.
6. Этап
Замесить тесто, плотно накрыть и убрать на час в тёплое место.
7. Этап
Через час вымесить тесто, подкатать в шар. Форму смазать растительным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму, расстоять 20-25 минут. Выпекать при 180-190 градусах 30 минут, ориентируясь по своей духовке.
8. Этап
Охладить на решётке.
