Миндальные конфеты

1 . Этап

Приготовим ингредиенты.

2 . Этап

Овсяные хлопья обжарить 3 минуты на сухой сковороде. Остудить и переложить в миску.

3 . Этап

То же самое делаем с миндалём.

4 . Этап

Курагу вымыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками. Смешать с хлопьями и орехами.

5 . Этап

На сковороду высыпать сахар и нагревать, помешивая, на среднем огне. В это время подготовим лист фольги, который необходимо смазать растительным маслом.

6 . Этап

Как только сахар растает, добавляем сок апельсина. Будте осторожны, так как сахар сильно булькает в этот момент.

7 . Этап

Не переставая мешать, всыпать орехово-абрикосовую смесь.

8 . Этап

Хорошо перемешиваем ещё 2-3 минутки.

9 . Этап

Снять с огня, с помощью двух чайных ложек сформировать 20 небольших шариков, которые выкладываем ни смазанный лист фольги.

10 . Этап

Остудить и выложить в маленькие формочки.