Запеченные фрукты с хлопьями

1 . Этап

На сухую сковороду насыпать овсяные хлопья "Экстра" от фирмы "Мистраль". Добавить орехи, кунжут и обжарить на среднем огне 2-3 мин.

2 . Этап

Добавить кокосовую стружку, сахар и обжарить до карамелизации сахара 2-3 мин. Все время перемешивания. Снять.

3 . Этап

Фрукты помыть, очистить от сердцевины и порезать средней соломкой. Смешать с сахаром и растопленным маслом. Разложить либо в одну форму, либо как я в несколько персональных. Покрыть сверху фольгой. Поставить в духовку при t= 200 на 15 мин.

4 . Этап

Вынуть, снять фольгу и засыпать сверху овсяной смесью. Поставить еще на 5 мин. в выключенную духовку. Можно подавать горячими с молоком или холодными с горячим чаем.