Name: Закусочные маффины с ветчиной и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Соль - 1/2 чайных ложки; Сода - 1/2 чайных ложки; Мука - 300 грамм; Сыр твердый - 50 грамм; Ветчина - 150 грамм; Сметана - 250 грамм; Яйцо - 1 штука; Масло сливочное - 60 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Закусочные маффины с ветчиной и сыром

1. Соль - 1/2 чайных ложки

2. Сода - 1/2 чайных ложки

3. Мука - 300 грамм

4. Сыр твердый - 50 грамм

5. Ветчина - 150 грамм

6. Сметана - 250 грамм

7. Яйцо - 1 штука

8. Масло сливочное - 60 грамм

Как вкусно приготовить - Закусочные маффины с ветчиной и сыром

1. Этап

Просейте муку в миску, соедините ее с солью и содой. Нарежьте небольшими кубиками твердый сыр любого сорта. Кубиками такого же размера нарежьте ветчину. Выложите нарезанные ингредиенты в миску с мукой и перемешайте.

2. Этап

Возьмите еще одну кастрюльку или миску, выложите в нее кусочек сливочного масла. Растопите его на водяной или паровой бане.

1. Этап. Закусочные маффины с ветчиной и сыром: Возьмите еще одну кастрюльку или миску, выложите в нее кусочек сливочного масла. Растопите его на водяной или паровой бане.

3. Этап

К растопленному теплому сливочному маслу добавьте сметану. Будет отлично, если вы отдадите предпочтение жирной домашней сметане. Тщательно перемешайте оба ингредиента, вбейте к ним сырое куриное яйцо.

1. Этап. Закусочные маффины с ветчиной и сыром: К растопленному теплому сливочному маслу добавьте сметану. Будет отлично, если вы отдадите предпочтение жирной домашней сметане. Тщательно перемешайте оба ингредиента, вбейте к ним сырое куриное яйцо.

4. Этап

К сметане, маслу и яйцу добавьте заранее подготовленные сухие ингредиенты. Тщательно все перемешайте, чтобы получилась липкая масса, по консистенции напоминающая густую сметану.

1. Этап. Закусочные маффины с ветчиной и сыром: К сметане, маслу и яйцу добавьте заранее подготовленные сухие ингредиенты. Тщательно все перемешайте, чтобы получилась липкая масса, по консистенции напоминающая густую сметану.

5. Этап

Возьмите формочки для маффинов, выложите их на специальный противень с углублениями. В каждую формочку выложите тесто так, чтобы оно заполнило две трети объема.

1. Этап. Закусочные маффины с ветчиной и сыром: Возьмите формочки для маффинов, выложите их на специальный противень с углублениями. В каждую формочку выложите тесто так, чтобы оно заполнило две трети объема.

6. Этап

Разогрейте духовой шкаф до двухсот градусов. Поставьте в него противень с тестом, выпекайте маффины около двадцати минут до полной готовности. Подавайте с любимым соусом и зеленью по желанию.