Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с шампиньонами и перловкой
Как вкусно приготовить - Суп с шампиньонами и перловкой
1. Этап
Берите мелкие грибочки и обжарьте их до румяности на очень маленьком количестве масла.
2. Этап
Сельдерей, лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на той же сковороде где готовили грибы.
3. Этап
Сложите в кастрюлю нарезанный картофель, овощи, имбирь и перловку. Залейте водой и варите 30 минут.
4. Этап
Добавьте в суп грибы.
5. Этап
Посолите и поперчите по вкусу и добавьте рубленную зелень. Дайте настояться под крышкой 10 минут и подавайте.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
