Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с баклажанами и морковью
Как вкусно приготовить - Салат с баклажанами и морковью
1. Этап
Баклажаны очистить, нарезать средним кубиком как и лук. Обжарить сначала на сильном огне, затем огонь убавить и жарить овощи до готовности. Готовые баклажаны с луком выложить в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Тем временем морковь натереть на крупной терке. Добавить чеснок пропущенный через пресс, зиру молотую и майонез. Перемешать.
2. Этап
В остывшие баклажаны добавить соль, аджику и сунели, перемешать. В салатник выложить в центр баклажаны и по кругу морковь.
